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企業(yè)如何選擇正規(guī)的食堂承包公司

發(fā)布日期：2024-01-16 15:07:06瀏覽次數(shù)：710

? ? ? ? ? ? ? ? ? 來源：北京京朝軒餐飲管理有限公司

? ? 企業(yè)如何選擇靠譜的食堂承包公司？這個問題是很多企業(yè)工廠關心的問題，因為食堂承包業(yè)務是分散管理的，企業(yè)老板沒有那么多精力去管理其他事情。參觀工廠要花時間和精力，那么每頓飯又靠什么來維持呢？產(chǎn)品質量、衛(wèi)生和服務的穩(wěn)定性如何？很大程度上取決于食堂承包商或食堂承包公司的專業(yè)性。那么如何在前期了解食堂承包公司是否專業(yè)呢？下面有京朝軒為您介紹。

1.在啟信寶查看食堂承包公司的真實榮譽和資質
看公司的營業(yè)執(zhí)照，是不是合法正規(guī)的公司，有沒有相關的經(jīng)營資質，食品安全等級資質，還有哪些相關的榮譽資質和證書。
2、是否有龐大的物流中心
? ? ? ?因為任何生產(chǎn)都需要利潤來維持，利潤從何而來？是剝削工廠員工還是賺取材料中間商批發(fā)價的差價？保證飯菜質量的關鍵，是不是采購量大批發(fā)的大型物流中心是關鍵。例如，北京京朝軒餐飲管理有限公司目前利用獨立的副食品配送基地，統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送，集中大采購、分區(qū)域配送，在很大程度上保障了食品安全。同時，公司的成本也大大降低。
3、是否有規(guī)模化經(jīng)營
? ? 良好的合作必須建立在食堂承包健康的盈利模式之上。巨大的采購量是價格競爭力的基礎。規(guī)模化經(jīng)營可以進一步控制和降低經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務。
4、調查食堂承包公司投資規(guī)模
? ? ? 企業(yè)工廠食堂外包方一般食客人數(shù)眾多，所以在選擇食堂承包方時一定要慎重，仔細評估承包方的經(jīng)濟實力，并實地考察承包的食堂案例，檢查其宣傳資料是否相符。因為一些只有簡單辦公室的空殼公司，借工廠參觀采購合同的情況并不少見。
5、公司是否有成功的食堂管理模式
? ? ? ? 對食堂配餐企業(yè)進行考察時，應要求提供合適的管理方案，并詳細說明如何管理和運營。良好的管理模式是保證食堂今后正常、順暢運營的基礎。因此，有必要實地考察其管理模式的實施效果。調查公司現(xiàn)有合作客戶及食堂經(jīng)營情況，對公司的專業(yè)性有更清晰的認識。
選擇食堂承包商是一個長期的過程。如果您選擇一個好的，您將節(jié)省時間和金錢。如果選的不好，物流管理就會混亂，員工就會不滿。對于工廠和企業(yè)來說，這些問題不容忽視。目前食品安全問題頻發(fā)，選擇正規(guī)可靠的食堂承包公司很重要。為避免日后合作中出現(xiàn)不必要的糾紛，我們只有在合作前審查以上條件后才能決定是否與本公司簽訂合同。